هل الفلفل الأسود صحي أم لا؟ تعرف على علاقته بمرض السرطان.
يعتبر الفلفل الأسود، من الأطعمة الصحية وهو من نباتات الكرمة المزهرة في الأسرة الفلفلية.
وفي الطب الهندي يقولون إنه له خصائص “طاردة للريح”، أي أنه يخفف انتفاخ البطن. وفي الطب الصيني ، يستخدم الفلفل الأسود في علاج الصرع.
ويشير العلم الحديث إلى أن الفلفل الأسود يمنح بالفعل فوائد صحية، ويرجع ذلك أساسا إلى مادة قلويدية تسمى بيبرين، وهي المادة الكيميائية التي تعطي الفلفل نكهته اللاذعة ومضاد أكسدة قويا. وفقاً لصحيفة “ميديكال إكسبريس”.
فوائد الفلفل الأسود
ويحتوي البيبرين أيضا على خصائص مضادة للالتهابات. ويرتبط الالتهاب المزمن بمجموعة من الأمراض، بما في ذلك أمراض المناعة الذاتية، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. كما يقي الفلفل الأسود من أمراض القلب والسرطان وألزهايمر والسكري.
الفلفل الأسود والسرطان
قد يكون للفلفل الأسود خصائص مقاومة للسرطان، حيث وجدت دراسات أنبوب الاختبار أن البيبرين قلل من تكاثر خلايا سرطان الثدي والبروستات والقولون وشجع الخلايا السرطانية على الموت.
المصدر:وكالات
